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淘金网下载app:湖北省农业科学院食用菌主食加工得到新发扬 菌菇热干面专利获授权_工业资讯_食用菌消休_中国商务网

来源:淘金网足球 作者:淘金网足球靠谱吗  2022-12-04 03:30:17

  该专利供应了一种食用菌热干面及其造备举措,涉及食物加工技能界限。该发现中,食用菌热干面闭键由幼麦粉、食用菌浆料、食盐、食用碱和黄原胶造成,并增添自然抑菌因素。

  所造得食用菌热干面表观天然均一、口感筋道爽滑,完好保存食用菌中养分因素,同时,上述食用菌热干面的造备举措中采用了冷灭菌技能庖代古板的高温灭菌,造得的鲜湿热干面口感好,菌菇韵味浓烈,给与热干面更丰盛扫数的养分,保质期也大大延迟,拥有较大的行使执行代价。

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