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淘金网下载app:泄密几种满族食物造造过程()七

来源:淘金网足球 作者:淘金网足球靠谱吗  2022-09-27 05:40:25

  编者注:满族习惯专家,富察家族的付振东写出泄密几种满族食物创造流程,分几种食物写成,每次发一种食物,连绵发完。

  原料:大黄米、红芸豆。前一天夜间将大黄米淘洗整洁净水浸泡,凌晨烀大芸豆,将大芸豆洗净下锅多添点水烀至八分熟(膨胀到最大豆皮无皱褶而不瓦解)泡好的大黄米控清水下锅正在芸豆上不许搅拌,烀豆水淹过米,多余水撇出。

  幼火煮至将熟时用锅铲翻一次,(防卫只许翻这一次不然易串烟就废了)豆米即拌匀再煮熟即可食用。(看住火熟了就停火)按一面爱好可拌荤油、拌白糖食用口胃更佳。

  再有个习性,腊八凌晨把刚出锅的黄米饭先盛一碗给老祖宗上供(年前撒年糕出锅时也要先切一块给老祖宗上供)再有拿少量黄米饭抹正在果树叉子上,说云云做果树就不会被冻死。这才是纯粹的满族腊八粥。

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