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降低养鸡成本的小窍门

  • 发布日期:2013-01-25
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笔者近日从邵阳某饲料厂了解到,入冬以来,粉状料已经占到了鸡、猪配合饲料的半壁江山,且继续呈现上升势头。12 月中旬,笔者和饲料厂的技术人员前往新邵县陈家坊镇江村调查。
  饲养户黄如兰每批饲养二三千只慢生黄鸡(100 天以上出栏)。由于是畜牧兽医专业的毕业生,说起他用粉料(注:只有 21 日龄后才用粉料)喂中大鸡的用意来有板有眼。
  黄如兰说,粉料喂鸡减少了鸡的规癖行为(规癖行为是动物异常行为之一,又称刻板症,是以同定型式和定向进行的、无明显生物学目的的简单重复行为),还原鸡的生态习性。鸡野生或放养时,由于食物稀少,总是要不停地走动,东啄西啄才能裹腹。喂颗粒饲料关养后,鸡几分钟就吃饱了,无事可做,就去啄其它鸡的头、趾、羽。还是喂原来的饲料,在鸡舍里挂些红布条让鸡去啄,或者放到野外去,鸡就不啄同伴了。改喂粉料,鸡采食难度加大,时间拉长,就没有啄癖了。 
  二是可以添加植酸酶,减少或不用磷源矿物质,减少了鸡粪中磷对环境的污染。一般说来,鸡、猪用的饲料原料,如米糠、糠饼(粕)、麦麸、菜(粕)、棉饼(粕)等,含磷都多,如果利用率好,可以满足畜禽对磷的需求。但这些饲料原料中,含有较多(约 2/3)的植酸磷,不能被畜禽消化利用,因而饲料中有效磷较少,必须在每吨全价饲料中添加磷酸氢钙 6~16 公斤。磷酸氢钙是磷矿石的加工产品,是不可再生的资源。2007 年秋,磷酸氢钙价格一路飙升,每公斤价由 1.6 元涨到 2.7 元。而且高磷饲料也使畜禽粪便中磷含量很高,污染环境。
  以往,国外厂家推出了植酸酶,可以分解饲料中的植酸,把植酸磷变成有效磷,可以不加或少加磷酸氢钙了,但国外植酸酶卖价高达每公斤 190 元。植酸酶不耐 70℃以上高温。近年来,我国已有多个厂生产植酸酶,效价可与国外厂媲美,而价格只有其 1/10。黄如兰用粉料,用 2 元钱的植酸酶就可以节省 16.2 元(每吨饲料少加 6 公斤磷酸氢钙)到 43.2 元(每吨饲料少加 16 公斤磷酸氢钙),又减少了磷的污染。
  三是玉米高价,黄如兰就转而大量采用具有较高抗营养因子的米糠、糠饼(粕)、啤酒糟、次粉、玉米酒精糟(DDGS)、麦麸等。但这样就必须添加含木聚糖酶、β—葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶等的复合酶制剂。以解除或大部解除抗营养因子,提高营养物质的消化率,提高效益5%~7%。但这些酶制剂也一般不耐高温制粒,所以就选择粉料。
  四是粉料避免了高温制粒所致的维生素尤其是维生素 A、维生素 B2、维生素 D3、维生素 E和泛酸的损失,可以减少这些维生素的添加或维持原量而提高生产性能。
  五是即加工即用,不用防霉剂、抗氧化剂,每吨饲料可降低成本 20 元。
  六是减少了加工制粒和烘干的成本,每吨饲料少花 50 来元。
  听了黄如兰如此详细的解说,笔者不禁问: “粉料喂鸡的浪费可能大一点,你看呢?”
  黄如兰说,在现有的食槽上加盖 2 厘米×2 厘米的塑料网格,刚好够鸡把嘴伸进去吃食,就不会把粉料扒出来浪费了。再就是要餐拌(湿)餐喂,要等鸡吃完,再拌料。另外,粉状配合饲料要求水分低,要求缩短贮存期。
  我请黄算一下耗料、增重比。黄如兰说,由于一批是夏秋的鸡,一批是秋冬的鸡,鸡种也不一样,饲养量也不一样,就不能比了,但总的说来,喂粒料或粉料料重比“差不多” 。“行啊!配合饲料原料平均涨了 300 元/吨,你这样一划算,增收节支达 200 元/吨,生产性能还‘差不多’ ,值!

 

 
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